根據聯合國的統計，全球有三分之一的食物被丟棄，其中造成浪費的最主要原因，是來自全世界大型超市的過期或賣相不佳的商品。為解決剩余食品浪費的問題，一家慈善組織22日在丹麥首都哥本哈根開設首家剩食超市Wefood,店內商品價格要比一般超市便宜三到五成。

　　該組織表示，“Wefood是丹麥首家此類型的超市，也可能是全世界第一家，它不僅服務于低收入消費者，更面向所有關心食品生產浪費的人。”

　　目前，超市已和丹麥最大的一家連鎖超市取得合作，該連鎖超市將為Wefood供應包括面包在內的各種商品。另外，這家“剩余食品超市”還與柑橘進口商、肉商、有機水果和堅果棒生產商達成協議。

　　供應商的產品要經過志愿者的嚴格篩選才可上架銷售。據估算，Wefood超市有望幫助丹麥每年減少70萬噸的食品浪費。