時(shí)代的發(fā)展讓消費(fèi)者對(duì)食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康等需求提出了更高要求，更希望獲得多元化、個(gè)性化、定制化的體驗(yàn)?zāi)Ｊ降纳?jí)，這一點(diǎn)將成為中國(guó)餐飲企業(yè)需要認(rèn)真研究和對(duì)待的市場(chǎng)的新趨勢(shì)。

　　因而未來(lái)中國(guó)餐飲，將沿著兩個(gè)方向發(fā)展。一是以高端餐企為代表的高端餐飲市場(chǎng)仍然有一定發(fā)展空間，仍然是中國(guó)餐飲消費(fèi)的重要組成。二是大眾化餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，越來(lái)越成為市場(chǎng)的主力。

　　而眾所周知，規(guī)模化發(fā)展離不開(kāi)連鎖經(jīng)營(yíng)的模式，離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化食材的供給，更離不開(kāi)智能化廚房的改造。所以，作為餐飲企業(yè)中的一份子，小熊先紳立足于未來(lái)發(fā)展方向，推出了兩大智能設(shè)備——小罐燜鍋+360智能旋轉(zhuǎn)恒溫爐與鍋巴卷餅智能設(shè)備。

　　

 

　　這兩款設(shè)備主打的理念為“智能標(biāo)準(zhǔn)化，操作簡(jiǎn)單，安全衛(wèi)生省時(shí)省力”，前者造型巧妙獨(dú)特，既是烹飪?cè)O(shè)備也是食用器皿，采用不粘鍋涂層技術(shù)，讓高壓現(xiàn)燜口感更好。同時(shí)，智能標(biāo)準(zhǔn)化操作，可定時(shí)溫控，360度旋轉(zhuǎn)加熱，讓食材受熱均勻。

　　后者采用長(zhǎng)條鐵盒設(shè)計(jì)，采用智能標(biāo)準(zhǔn)溫控，能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)煙凈化與超強(qiáng)吸附，也能夠讓食材受熱均勻且油耗更低、成本更少、安全性更高，操作更便捷。兩款設(shè)備針對(duì)的產(chǎn)品線分別是“元?dú)鉅F飯系列”與“鍋巴卷餅系列”，將堂食與小吃兼顧，用智能美味。

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